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giovedì 17 gennaio 2019

Pasta modellabile senza cottura, senza cremor tartaro, completamente edibile


Oggi vi darò una ricetta. Prendo in prestito ingredienti che avete in tutte le cucine per realizzare una cosa facilissima che piace a tutti i bambini.
Sto per darvi la ricetta del DIDO'FATTO IN CASA, senza cremor tartaro, senza cottura e soprattutto edibile e atossico.
Spesso vedendo qualche attività che faccio mi scrivono, "che bello, ma come faccio? Il mio piccolo mette tutto in bocca".
Eccomi qui allora con questa ricettina, presentata ne #larubricadilucia su Italian mom's style, adatta per tutti i bimbi ma soprattutto per piccini.



Vi serviranno:
  •   2 bicchieri di farina
  •   1 bicchiere di sale fino
  •   1 bicchiere di acqua bollente
  •   1/2 bicchiere di amido di mais (maizena)
  •   2 cucchiai di olio d'oliva
  •   2 cucchiai di succo di limone
  •   coloranti alimentari in gel ( vi bastano il giallo, il rosso e il blu)
  •   qualche goccia di essenza di vaniglia o mandorla

In una ciotola capiente mettete tutti gli ingredienti secchi e mescolateli con un cucchiaio.
Aggiungete olio, succo di limone e qualche goccia di essenza alimentare.
Aggiungete l'acqua bollente e mescolate per far amalgamare.
Spostate il panetto su un piano di legno o della cucina e impastate con le mani fino ad ottenere una pasta morbida e corposa che non si appiccica alle mani.
Formate un salsicciotto e dividetelo in 6 parti uguali.
Mettete due gocce di colorante in gel su ogni porzione di didò e impastate fino ad ottenere un colore uniforme. Per non macchiarvi le mani potete indossare dei guanti monouso.
Continuate formando tutti i colori.
Se volete un colore più carico aggiungete altre gocce di colorante.


Il didò è pronto per essere manipolato da piccole manine curiose.
Richiusa in sacchetti di plastica la vostra pasta modellabile si conserva per più di un mese....sempre se resiste ai rimescolamenti vari.
Ma ora che avete visto che è facilissima potete realizzarla in qualsiasi momento.


Buon divertimento!

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